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現貨 普魯蘭多糖 食品級 低熱值食品原料 食品品質(zhì)改良劑

產(chǎn)品名稱(chēng)：普魯蘭糖;茁霉多糖;短梗霉多糖;普魯蘭;支鏈淀粉;出芽短梗酶多糖;出芽短梗

孢糖;普魯蘭多糖。

普魯蘭多糖是一種由出芽短梗霉發(fā)酵所產(chǎn)生的類(lèi)似葡聚糖、黃原膠的胞外水溶性粘質(zhì)多糖

該多糖有兩個(gè)重要的特性：結構上富有彈性，溶解度比較大。普魯蘭多糖的成膜性、阻氣

性、可塑性、粘性均較強，并且有易溶于水、無(wú)毒無(wú)害、無(wú)色無(wú)味等特性，已廣泛應用于

食品、輕工、化工和石油等領(lǐng)域。2006年5月19日．國家*發(fā)布了第8號公告，普魯蘭

多糖為新增四種食品添加劑產(chǎn)品之一，可在糖果、巧克力包衣、膜片、復合調味科和果蔬

汁飲料中用作被膜劑和增稠劑。

普魯蘭多糖是一種水溶性粘質(zhì)多糖，成品為白色固體粉末。由于其有好的成膜、成纖維

阻氣、粘接、易加工、無(wú)毒性等特性，已廣泛應用于食品、輕工、化工和石油等領(lǐng)域。

普魯蘭多糖是一種水溶性粘質(zhì)多糖，成品為白色固體粉末。由于其有好的成膜、成纖維

阻氣、粘接、易加工、無(wú)毒性等特性，已應用于食品、輕工、化工和石油等領(lǐng)域。 

（1）食品品質(zhì)的改良劑和增稠劑。   

（2）用于防止氧化的水溶性的包裝材料。   

（3）主食、糕點(diǎn)的低熱能食品原料。