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- 品牌:萬(wàn)榮
- 產(chǎn)地:中國 湖北
- 價(jià)格: ¥225/公斤
- 發(fā)布日期: 2020-08-18
- 更新日期: 2024-01-09
主要用途 | 甜味劑 |
執行標準 | 國標 |
CAS | 56038-13-2 |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 10KG/桶 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
現貨供應 甜蜜素 食品級甜味劑 質(zhì)量保證 量大從優(yōu)
使用方法:
1.使用時(shí)與水1比500之比率配合,就有足夠的甜度。
2.甜蜜素單獨使用時(shí),其甜度為10克等于蔗糖500克(50倍)。3.甜蜜素與蔗
糖一起配合使用時(shí),其甜度可達80倍以上。
4.甜蜜素與蔗糖及0.3%重量之有機酸(檸檬酸等)一起使用時(shí),其甜度可達100
倍或100倍以上。
5.甜蜜素與蔗糖及0.3%重量之有機酸
甜蜜素,多么好聽(tīng)的名字,對于不了解它的人來(lái)講,也許會(huì )望文生義,它像糖果
那樣甜蜜?其實(shí)不然,對于從事生產(chǎn)出口日本相關(guān)食品的企業(yè)來(lái)講,它帶來(lái)的不是
“甜蜜”,而是“苦澀”。
甜蜜素,其化學(xué)名稱(chēng)為環(huán)己基氨基磺酸鈉,是食品生產(chǎn)中常用的添加劑。中國
《食品添加劑使用衛生標準》(GB2760—1 996及增補品種)明確規定,在醬菜、調
味醬汁、配制酒、糕點(diǎn)、餅干、面包、雪糕、冰淇淋、冰棍、飲料范圍內使用,最
大使用量為0.65g/kg;在蜜餞中使用,最大使用量為1.0 g/kg;在陳皮、話(huà)梅
話(huà)李、楊梅干中使用,*量為8.0 g/kg。
然而,中國的GB標準與國外的標準不盡相同,據2002年統計, 中國采用國際標準
率只有43.7%。在日、美、歐盟、韓國等經(jīng)濟發(fā)達國家利用其自身的科技優(yōu)勢,
以影響人類(lèi)安全和健康為由,不斷提高食品及其添加劑的技術(shù)標準,增加檢測項
目,達到限制中國食品出口的目的。甜蜜素在上世紀70年代曾被日、美、英等國
禁止使用。自2003年1月起,日本厚生省對中國輸日的各類(lèi)食品進(jìn)行甜蜜素抽查
檢驗,而后又決定自2003年10月17日起對中國輸日的醬油、醋開(kāi)展甜蜜素檢驗,
日本規定食品中不得含有甜蜜素。對此,國家質(zhì)檢總局為避免事態(tài)的進(jìn)一步惡化
,于2003年10月28日發(fā)出特急通知,要求各地檢驗檢疫部門(mén)立即對輸日調味品
、保健食品、調理食品、罐頭食品、鹽漬菜等相關(guān)食品(包括輔料中添加醬油、醋
、調料酒),必須檢測甜蜜素項目,合格后方能出口。同時(shí)要求檢驗檢疫部門(mén)做
好宣傳和監管工作,從源頭抓起,禁止企業(yè)在生產(chǎn)相關(guān)產(chǎn)品過(guò)程中添加甜蜜素。
時(shí)隔7個(gè)多月后,從日方反饋的信息看,被檢出甜蜜素的批次有增無(wú)減,日本厚
生省已將我國列入“黑名單”的出口食品企業(yè)由原來(lái)的55家增至104家。國家質(zhì)
檢總局發(fā)文《關(guān)于進(jìn)一步加強對日本出口食品中甜蜜素檢驗監管工作的通知》,
進(jìn)一步要求相關(guān)出口企業(yè)要加強對原輔料(醬油、醋、料酒、雞精等)的驗收。檢
驗檢疫部門(mén)要加強批批檢測輸日食品中甜蜜素項目。