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供應 乳糖醇 食品級甜味劑 用于冰淇淋 乳制品 歡迎咨詢(xún) 1kg起批

中文名：乳糖醇

外文名：Lactitol

又  稱(chēng)：乳梨醇

乳糖醇為甜味劑，低熱量乳糖醇（Lactitol），又稱(chēng)為乳梨醇，乳糖醇為白色結晶

或結晶性粉末，或無(wú)色液體。熱量約為蔗糖的一半（8. 4kJ/g）

溶解性

乳糖醇極易溶于水，微溶于乙醇，10%乳糖醇水溶液的pH為4.5～8.5。常溫下乳

糖醇的溶解度和粘度與蔗糖相近,低溫下其溶解度比蔗糖低。另外,當乳糖醇溶解時(shí)

它不僅不會(huì )放出熱量，而且還會(huì )吸收熱量。