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一、基本性狀:

低聚木糖外觀(guān)為白色粉末，常溫下易保存，無(wú)不良氣味，有獨特的焦糖氣味，口感微甜。易

溶于水，水溶液無(wú)色透明。

二、用途：

主要用于蛋白質(zhì)粉、固體飲料、代餐粉、減肥代餐營(yíng)養食品、特醫膳食產(chǎn)品、運動(dòng)健身產(chǎn)

品、功能性食品；保健品等。

低聚木糖又稱(chēng)木寡糖，是由2-7個(gè)木糖分子以β-1,4糖苷鍵結合而成的功能性聚合糖。它

可以選擇性地促進(jìn)腸道雙歧桿菌的增殖活性。其雙歧因子功能是其它聚合糖類(lèi)的10-20倍。