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甘草提取物 甘草甜味素8% 甘草粉 甘草甜味素原料 廠(chǎng)家直供

【主要成分】：甘草甜味素 

【性狀】：淡黃色粉末

【含量】：8%

【檢測方法】： HPLC

【產(chǎn)地】：新疆、甘肅、內蒙古

【中文名稱(chēng)】：甘草甜味素

【提取方法】：由生產(chǎn)甘草酸、甘草酸單銨鹽等產(chǎn)品時(shí)所剩余的母液，經(jīng)過(guò)加鉀或者鈉調到制定pH后，溶解

過(guò)濾，噴霧干燥制成的。

【主要原料】：甘草酸鈉、甘草酸鉀

【溶  解 性】：溶于水和乙醇

【產(chǎn)品性狀】

甘草酸三鉀，顏色為黃色，澄清度為澄清，干燥失重為≤6.0，pH值為6.5-7.5，含量為13.0-15.0。

甘草甜味素R-21，顏色為黃色，澄清度為澄清，干燥失重為≤6.0，pH值為6.5-7.5，含量為13.0-15.0。

甘草甜味素R-19，顏色為黃色，澄清度為澄清，干燥失重為≤6.0，pH值為5.0-7.0，含量為13.0-15.0。

【主要作用】：甘草甜味素是一種*甜味劑，主要成分為甘草酸，甜度是蔗糖的80-180倍，在水中易溶解

口感好，在食品添加劑方面具有低熱能、安全無(wú)毒和較強的醫療保健功效，有濃郁的甘草特殊香味，是非常理

想的*甜味劑原料。馴鹽效果：當甜味素配合其它輔助配料使用時(shí)，會(huì )使咸味很重的食品口感變得更柔和

使食品的后味更醇和味美。增進(jìn)口感：在果汁飲料或其它非碳酸飲料的產(chǎn)品內配合使用甜味素會(huì )讓口感變得清

涼可口。在涼果、蜜餞中使用能有效突出產(chǎn)品風(fēng)味，令其甘甜味綿長(cháng)，倍添美味。調味效果：在食品中適當地

添加甜味素能有效顯現食品的原味，呈天然效果。

【主要用途】:肉類(lèi)罐頭、調味料、調味品、醬油、豆醬、色拉醬、腌制品、冷凍甜食、口香糖、檳榔、面包食

品、糖果蜜餞、餅干、低糖類(lèi)食品、無(wú)糖食品 果汁、乳制品、奶粉、功能性飲料等。

【使用方法】:先將本品在常溫下用水溶解,再按工序需要添加于食品中即可。

【使用劑量】:建議使用量為3‰-5‰,客戶(hù)可按自身產(chǎn)品風(fēng)味的要求做適當調整。

【包裝儲藏】: 20kg/紙箱。注意避光、密封、防潮保存。