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乳糖酶 食品級乳糖酶 β-半乳糖苷酶 20萬(wàn)酶活力

產(chǎn)品性能：本品可在低pH值情況下對乳糖水解，在如酸性的牛奶或奶制品（pH3.5-5.5）如乳酸飲料中，可對付乳糖不耐受癥

針對消化獲得性免疫膳食配方和補充、補足。本品的需求和性能一般底料的物理和化學(xué)特性、底物的濃度所需水解水平、周?chē)?/p>

及接觸環(huán)境的溫度、反應時(shí)間、pH等改變。根據工藝、工藝條件、目標市場(chǎng)定位、行為試驗、人群特點(diǎn)，制定*使用方法。

質(zhì)量指標

指標名稱(chēng)-------------------------標   準 
活力---------------------------≥3000 NLu/ml        
寡糖---------------------------≥60%    
灰分---------------------------＜10%
重金屬-------------------------＜10ppm             
細菌總數-----------------------＜100個(gè)/g
致病菌-------------------------不得檢出/25g        
大腸菌群-----------------------＜30個(gè)/g
亞硝酸鹽-----------------------＜10ppm

包裝及貯存：本品1kg包裝于鋁箔復合袋，可定制包裝。通常在原包裝內保存于陰涼處