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長(cháng)期低價(jià)供應 食品級【乳糖酶】 質(zhì)量保證 量大從優(yōu) 1kg起訂萬(wàn)榮

產(chǎn)品簡(jiǎn)介；

   ●乳糖酶品名：乳糖酶、β-半乳糖苷酶

   ●乳糖酶英文：lactase

   ●乳糖酶酶活力：1-10萬(wàn)U/g

   ●乳糖酶顏色和性質(zhì)：乳糖酶是一種白色粉末、無(wú)味道

無(wú)嗅、溶解后是一種淺棕色液體。乳糖的溶解度較低，在

冷制品中容易析出，使得產(chǎn)品帶有顆粒狀結構。

產(chǎn)品用途；

   乳糖酶主要用于乳品工業(yè)?？墒沟吞鸲群偷腿芙舛鹊娜?/span>

糖轉變?yōu)檩^甜的、溶解度較大的單糖；使冰淇淋、濃縮乳

淡煉乳中乳糖結晶析出的可能性降低，同時(shí)增加甜度。在

發(fā)酵和焙烤工業(yè)中，可使不能被一般酵母利用的乳糖因水

解成葡萄糖而得以利用。

【乳糖酶】包裝和貯存條件：

   1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。

   2、本品應密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風(fēng)處。