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L-阿拉伯糖 阿拉伯糖食品級 L-阿拉伯糖 含量99% 20kg/袋

別名：L-阿拉伯糖
  英文名稱(chēng)：L - arabinose

   CAS號：有

   分子式：C5H10O5
L-阿拉伯糖為白色結晶性粉末，無(wú)氣味，有甜味（甜度為蔗糖的50%左右），熔點(diǎn)159

～160℃，相對密度1.625，比旋光度+190.5°→+104.5°（C=3），溶于水，不溶于乙醇

和乙醚，但溶解度低于蔗糖；對熱和酸的穩定性高。

 L-阿拉伯糖用于食品健康食品，蔗糖添加劑

 L-阿拉伯糖作為新興的健康糖，可望在乳制品、糕點(diǎn)、面包、兒童食品、冰淇淋、飲

料、甜點(diǎn)/巧克力/家用蔗糖等食品中得到廣泛應用。