現貨熱銷(xiāo) 食品級 堿性蛋白酶 酶制劑 蛋白酶 1kg起訂

產(chǎn)品名稱(chēng)：堿性蛋白酶

別名：絲氨酸蛋白酶

CAS號：有

酶活力：10萬(wàn)U/g

級別：食品級

包裝：1*25kg

性質(zhì)：堿性蛋白酶外觀(guān)一般呈粉末狀。

使用條件 

有效范圍：溫度：50-60°C  PH：5.0-8.5

最適范圍：溫度：55°C PH：6.0-8.0

其它影響因素：受氧化劑控制、還原性物質(zhì)激活。

添加量： 建議添加量0.1%-0.3%、因底物的種類(lèi)、濃度。反應條件等不同，添加量具

體視生產(chǎn)情況而定。

堿性蛋白酶，又稱(chēng)絲氨酸蛋白酶。

 產(chǎn)品性狀：

淡黃色固體粉末   。

使用條件：

用于酶解方面，底物濃度10-25％，溫度50-60℃，PH值8.5-10.5，反應時(shí)間3-6小時(shí)（根據

要求可長(cháng)可短），添加酶0.1-0.2%（以水解溶液重量計）