食品級添加劑固體蛋白酶生物酶制劑廠(chǎng)家直銷(xiāo) 堿性蛋白酶

1 使復雜的大分子蛋白質(zhì)結構變成簡(jiǎn)單的小分子肽鏈或者氨基酸，從而變得易于吸收或洗去，比如食品

洗滌劑、飼料等領(lǐng)域。

2 部分破壞蛋白質(zhì)結構，使物質(zhì)組分之間實(shí)現分離，這在皮革、絲綢等含蛋白質(zhì)豐富的材料加工時(shí)十分

有效。

3 促進(jìn)環(huán)境污染物降解，用于環(huán)保領(lǐng)域 。

4 蛋白酶既能催化水解反應，也能催化其逆反應，而且具備高度的活性和專(zhuān)一性，非常適合醫藥工業(yè)對

某些特定分子的生產(chǎn)需求。