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武漢萬(wàn)榮科技發(fā)展有限公司
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產(chǎn)品展廳
大量供應優(yōu)質(zhì) 三氯蔗糖 食品級 含量99% 貨真價(jià)實(shí) 600倍甜度
  • 品牌:萬(wàn)榮
  • 產(chǎn)地:中國 湖北
  • 價(jià)格: ¥225/公斤
  • 發(fā)布日期: 2020-07-06
  • 更新日期: 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
主要用途 甜味劑
執行標準 國標
CAS 56038-13-2
型號 食品級
包裝規格 10KG/桶
有效物質(zhì)含量 99%
含量 99%
是否進(jìn)口

大量供應優(yōu)質(zhì) 三氯蔗糖 食品級 含量99% 貨真價(jià)實(shí) 600倍甜度

物化性質(zhì)比較接近蔗糖。耐高溫、耐酸堿,溫度和pH值對它幾乎無(wú)影響,適于食品加工中的噴

霧干燥、焙烤、擠壓等工藝。無(wú)熱量、pH適應性廣,適用于酸性至中性食品,對澀、苦等不愉

快味道有掩蓋效果。易溶于水,溶解時(shí)不容易產(chǎn)生起泡現象,適用于碳酸飲料的高速灌裝生產(chǎn)線(xiàn)。

【甜度與甜感特征】

在不同條件下甜度為蔗糖的400~800倍,甜味純正,甜感呈現速度

 

1.甜度高,是蔗糖的600-650倍

 

2. 口味純正,沒(méi)有任何異味或苦澀味,甜味特征曲線(xiàn)幾乎與蔗糖重疊,

 

 

 3. 熱量值低(可視為0)

 

4. 具有很好的溶解性和穩定性,耐酸堿,耐高溫,貨架期長(cháng)。從酸性到中性都能使食品的甜味

對酸味和咸味有淡化效果; 對澀味、苦味、酒味、等不快的味道有掩蓋效果;對辣味、奶味有增

效作用,應用范圍十分廣泛。