產(chǎn)品展廳
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熱銷(xiāo) 甜蜜素 甜蜜素1公斤包裝 含量98.0%-101%
- 品牌：萬(wàn)榮
- 產(chǎn)地：中國 武漢
- 價(jià)格： ￥15/公斤
- 發(fā)布日期： 2020-07-01
- 更新日期： 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執行標準 | 國標 |
| CAS | 87-99-0 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
熱銷(xiāo) 甜蜜素 甜蜜素1公斤包裝 含量98.0%-101%
中文名：環(huán)己基氨基磺酸鈉
英文名：Sodium N-cyclohexylsulfamate
別 稱(chēng)：甜蜜素
化學(xué)式：C6H11NHSO3Na
分子量：201.22
甜蜜素，其化學(xué)名稱(chēng)為環(huán)己基氨基磺酸鈉，是食品生產(chǎn)中常用的添加劑 。甜蜜素是一種常用甜味劑 ，其甜度是蔗糖的30～40倍 。
【產(chǎn)品性狀】
甜蜜素，白色針狀、片狀結晶或結晶狀粉末。無(wú)臭。味甜，其稀溶液的甜度約為蔗糖的30倍。甜度為蔗糖的40~50倍，為無(wú)營(yíng)養甜味劑。10%水溶液呈
中性（PH值6.5),對熱、光、空氣穩定。加熱后略有苦味。分解溫度約280℃，不發(fā)生焦糖化反應。酸性環(huán)境下略有分解，堿性時(shí)穩定。溶于水（1g/5ml)
和丙二醇（1g/5ml)，幾乎不溶于乙醇、乙醚、苯和氯仿。其濃度大于0.4%時(shí)帶苦味，溶于亞硝酸鹽、亞硫酸鹽含量高的水中，產(chǎn)生石油或橡膠樣的氣味
具有非吸濕性，不支持霉菌或其他細菌生長(cháng)。
