產(chǎn)品展廳
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供應食品級 紅曲黃色素的格
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-50￥300 /公斤
- ≥50￥290 /公斤
- 品牌：萬(wàn)榮
- 產(chǎn)地：中國 武漢
- 發(fā)布日期： 2016-10-24
- 更新日期： 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 著(zhù)色劑 |
| 執行標準 | GB |
| CAS | 874807-57-5 |
| 型號 | 紅曲黃色素 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 來(lái)源 | 天然著(zhù)色劑 |
| 主要著(zhù)色成分 | 其他 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 色素含量 | 99％ |
紅曲黃
性質(zhì)：黃至黃褐色粉末、塊狀、糊狀或液體，略有特征性氣味。溶于水。
來(lái)源：由紫色紅曲霉(Monascus purpureus)、赤紅曲霉(M.anka)為原料，利用現代的生物技術(shù)提取而成的天*著(zhù)色劑，無(wú)毒害，綠色健康
主要成分：紅曲黃素和紅曲素。
規格：50袋*1箱。
產(chǎn)品介紹：
水溶紅曲黃色素以大米/黃豆為主要原料，采用紅曲霉液體深層發(fā)酵固體深層發(fā)酵技術(shù)工藝和獨特的提取技術(shù)生產(chǎn)的粉末狀天*食用色素。能水溶又能醇溶，安全無(wú)毒，可廣泛應用于肉制品/米面制品/調味品/飲料/酒類(lèi)/果凍/糕點(diǎn)/糖果等食品行業(yè)，是化學(xué)合成色素的理想代替產(chǎn)品。
產(chǎn)品用途：
本產(chǎn)品用于配制酒、糖果、熟肉制品、腐乳、雪糕、冰棍、餅干、果凍、膨化食品、調味醬糖果、糕點(diǎn)、肉制品、植物蛋白食品用醫藥品、化妝品等理想著(zhù)色劑。
使用方法：
使用方法：將本品按所需用量直接用水或食用酒精溶解，然后加入配料中著(zhù)色，混合均勻即可，用量按產(chǎn)品的色調要求調整。
肉制品：30-300mg/kg 冰淇淋：20-80mg/kg 酒類(lèi)：10-100mg/kg
