產(chǎn)品展廳
|
低聚甘露糖功效和作用
- 品牌：萬(wàn)榮
- 產(chǎn)地：中國 武漢
- 價(jià)格： ￥150/公斤
- 發(fā)布日期： 2016-10-10
- 更新日期： 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執行標準 | GB |
| CAS | 74-79-3 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
甘露糖（Mannose）是一種單糖，也是一種六碳糖。在糖類(lèi)代謝過(guò)程中，會(huì )因為己糖激酶的作用，而磷酸化形成甘露糖-6-磷酸。
性狀：甘露糖為白色晶體或結晶粉末，味甜帶苦。+29.3°（水）；β型的熔點(diǎn) 132℃（分解），－17°→+14.6°（水）。溶于水，微溶于乙醇。D-甘露糖與氯化鈣容易形成結晶化合物C6H12O6·CaCl2·4H2O，并顯示復雜的變旋光作用。D-甘露糖可被酵母發(fā)酵。
【代謝】
甘露糖在人體內不能很好的代謝。所以，口服后甘露糖進(jìn)入糖類(lèi)代謝過(guò)程并不明顯，即使從外部進(jìn)入的g甘露糖，都會(huì )被身體內的組織發(fā)覺(jué)。哺乳動(dòng)物內使用放射性標記物發(fā)現， 攝入的甘露糖90%都會(huì )在30-60分鐘內原封不動(dòng)地通過(guò)尿道排出體外。殘余部分中 99%含量會(huì )在未來(lái)8小時(shí)內排出。
