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武漢萬(wàn)榮科技發(fā)展有限公司
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產(chǎn)品展廳
(木糖醇)直銷(xiāo)
起訂量 (盒)價(jià)格
1-2530 /盒
25-100025 /盒
≥100018 /盒
  • 品牌:萬(wàn)榮
  • 產(chǎn)地:中國 武漢
  • 發(fā)布日期: 2016-10-09
  • 更新日期: 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
主要用途 甜味劑
執行標準 國標
CAS 87-99-0
型號 食品級
包裝規格 25KG/袋
有效物質(zhì)含量 99%
含量 99%

 

 

 

中文名稱(chēng):木糖醇

中文別名:戊五醇

CAS號:87-99-0;16277-71-7

EINECS號:201-788-0

分子式:C5H12O5

分子量:152.15

熔   點(diǎn):92 - 96℃℃

沸   點(diǎn):212

水溶性:極易溶

密  度:1.52 g/cm3

外  觀(guān):白色結晶或結晶性粉末

 

     木糖醇原產(chǎn)于芬蘭,是從白樺樹(shù)、橡樹(shù)、玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取出來(lái)的一種甜味劑在自然界中,木糖醇的分布范圍很廣,廣泛存在于各種水果、蔬菜、谷類(lèi)之中,但含量很低。商品木糖醇是將玉米芯、甘蔗渣等農業(yè)作物進(jìn)行深加工而制得的,是一種、健康的甜味劑,

     木糖醇是木糖代謝的正常中間產(chǎn)物,外形為白色晶體或白色粉末狀晶體。木糖醇低溫品嘗效果,其甜度可達到蔗糖的0.6-0.9倍。木糖醇入口后往往伴有微微的清涼感,這是因為它易溶于水,并在溶解時(shí)會(huì )吸收熱量。在自然界中,廣泛存在于果品、蔬菜、谷類(lèi)、蘑菇之類(lèi)食物和木材、稻草、玉米芯等植物中。它可用作甜味劑、營(yíng)養劑食品中廣泛應用。