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食品級低聚果糖 甜味劑 低聚果糖作用

性狀：外觀(guān)呈白色粉末，無(wú)肉眼可見(jiàn)雜質(zhì)；色澤淡黃色至棕黃色；氣味具有低聚果糖的清香味；滋味味甜清爽，無(wú)異味。

應用：飲料、乳制品、糖果糕餅、甜點(diǎn)心、冷飲品、保健食品等。

質(zhì)量標準：GB/T 23528-2009

項目標準外觀(guān)白色無(wú)定型粉末，甜味柔和清爽，帶低聚果糖清香，無(wú)異味，無(wú)外來(lái)雜質(zhì)pH值4.5—7.0水分（質(zhì)量分數）%≤5.0低聚果糖總含量（占干物質(zhì)）%≥95.0電導灰分%≤0.4砷（以As計）mg/kg≤1.0鉛（以Pb計）mg/kg≤0.5菌落總數cfu/g≤3000大腸桿菌MPN/g≤0.3霉菌cfu/g≤25酵母菌cfu/g≤25致病菌（指*致病菌或致病性球菌）不得檢出

中文名：低聚果糖

英文名：Fructo－oligosaccharides

化學(xué)式：C-F-Fn(C為葡萄糖，F為果糖，n=1～3)

CAS：57-48-7

包裝：20KG/袋。

運輸：防止日曬、雨淋；不能與有毒、有害物品混運；本品為非危險品，可按一般化學(xué)品運輸。

貯存：應貯存在干燥清潔避光的環(huán)境中，嚴禁與有毒物質(zhì)混放，以免污染。

保質(zhì)期：2年。