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 產(chǎn)品性狀    本品為不含油份的粉末狀磷脂產(chǎn)品。它以濃縮磷脂為原料，經(jīng)脫油、脫臭等提純工藝制成，總磷脂含量不低于95％，HLB值約為7，易吸潮，易分散并膨脹于水；不溶于丙酮，溶于乙醚和苯，部分溶于乙醇、異丙醇等有機溶劑中。

質(zhì)量指標外觀(guān)性狀 黃或棕黃色粉末

丙酮不溶物（%）≥98.0 

乙醚不溶物%）≤0.1 

水分（%）≤1.0 

 酸價(jià)（mgKOH/g）≤30.0 過(guò)

氧化值（meq/kg）  ≤12

產(chǎn)品特點(diǎn)      不含化學(xué)添加劑和防腐劑，具有純度高、氣味純正、粉體流動(dòng)性好、便于使用等特點(diǎn)。

應用范圍醫藥制品       主要用于脂質(zhì)體或藥物成分包埋之乳化劑，功能成份之添加 
保健食品       具有* 
烘焙食品      降低面團疏水性，防止老化，回生；提高發(fā)泡性；減少滲油 
方便面、面條      增強面條韌性，減少水煮時(shí)淀粉溶出；降低面團黏度，便于加工 
口香糖       益于膠基保濕，改善柔韌度和咀嚼口感，防止粘牙 
牛奶、蛋白飲品        提供營(yíng)養素、提高速溶性和脂肪的穩定性；防止結塊，結團 
肉制品       改善蛋白質(zhì)、淀粉、水的結合狀態(tài)，益于肉制品的持水性 
鰻魚(yú)等*飼料       促進(jìn)動(dòng)物的生長(cháng)；改善脂肪的代謝與吸收；提供膽堿、肌醇、必需脂肪酸等營(yíng)養素 
包裝規格       內包裝為雙層低壓聚乙烯塑料袋或鋁鉑袋，規格可分為每袋5公斤、10公斤；

       外包裝為牛皮紙箱，每箱凈重20公斤

貯存方法及保質(zhì)期        密閉、避光、防潮包裝、置于陰涼、干燥處保存